Kolasnittar

Ca 25 kakor
100 g mjukt margarin
1 dl socker
2 msk ljus sirap
2 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära

1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, socker och sirap krämigt.
2. Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära och rör ner det i smeten.
3. Dela degen och rulla ut till två längder. Lägg längderna på en bakplåtspappersklädd plåt och platta till dem lite. Räffla med en gaffel.
4. Grädda längderna gyllene i mitten av ugnen cirka 12-15 minuter.
5. Låt längderna svalna en kort stund och skär sedan dem på snedden.