Det här är ett annat julinspirerat recept som jag brukar baka till advent. Det är nötter i degen och har lingonsylt som fyllning. Dom är jättegoda och lite annorlunda!
Cirka 30 st
1 1/2 dl hasselnötter
200 g smör
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl lingonsylt
Sätt ugnen på 200 grader. Ställ ut 30 pappersformar på en plåt. Mixa först nötter, smör, socker och vaniljsocker i en matberedare. Häll i mjöl och bakpulver och kör tills det blivit en deg. Rulla ut degen till en längd och dela i 30 bitar. Rulla till kulor och lägg i pappersformarna. Gör ett hål i varje kaka och lägg i en klick sylt. Grädda i mitten av ugnen cirka 12-15 minuter.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar