Dessa majsbiffar hör till hushållets favoriter och allra godast är de till hemmagjort potatismos och lite sallad. Är från grunden ett viktväktarrecept och där kan det konstateras att per portion innehåller dessa 155 kcal. Inte mycket!
4 portioner
3/4 dl polenta
1 burk majskorn á 200 g, avrunna
1/2 -1 tsk chilipulver
3 msk färsk eller torkad hackad koriander
1 msk thailändsk grön currypasta
1 msk thailändsk fisksås
1 ägg
olja att steka i
1. Blanda alla ingredienser utom oljan väl i en skål. Smeten ska vara ganska lös. Anpassa mängden chilipulver efter hur starka biffar du vill ha.
2. Häll oljan i en stekpanna och sätt på medelhög värme. Forma åtta platta majsbiffar med händerna.
3. Stek biffarna cirka 2 minuter på varje sida tills de är genomstekta och har fin färg.
Inlägg
MMMMMMM, det är så gott
SvaraRadera